Polkagrisfudge
Ingridiener:
100 g polkagrisar
200 g mörk choklad
200 g vit choklad
1 burk kondenserad mjölk, ca 400 ml
4 chocolate chip cookies
4 chocolate chip cookies
1. Krossa polkagrisen
2. Hacka chokladsorterna fint var för sig.
Smält försiktigt var för sig över vattenbad i två olika skålar
3. Fördela hälften av den kondenserade mjölken i den mörka chokladen & rör snabbt ihop.
Häll upp direkt i en bakpappersklädd avlång brödform, ca 10x15 cm.
Krossa kexen slarvigt, strö över & tryck till lite. Ställ i kyl.
4. Tillsätt restrerane kondenserade mjölken till den smälta vita chokladen & rör snabbt ihop.
Blanda ner 1/2 dl krossad polkagris. Häll ner i formen & strö över resterande polkagriskross.
5. Låt fudgen stelna helt i kyl i minst 1 timme. Skär sedan upp och servera!
